給大家推薦一款茉莉枸杞明目湯。準(zhǔn)備豬肝100克，枸杞12克，姜絲3克，茉莉花3克。

    具體做法是：先將豬肝洗凈切片，茉莉花去掉花蒂。湯鍋加適量清水，煮沸后放入上述食材，小火煮沸后再煮10分鐘，最后加鹽調(diào)味即可。這些食材中，枸杞有滋補(bǔ)肝腎、益精明目的功效，茉莉花有理氣開(kāi)郁、和中辟穢的功效，豬肝能補(bǔ)肝明目、養(yǎng)血健脾。諸物放在一起煲湯喝，能起到補(bǔ)肝明目、疏肝養(yǎng)血的功效。（廣州中醫(yī)藥大學(xué)第一附屬醫(yī)院藥學(xué)部副主任中藥師  陳慕媛）