今天給大家推薦一道時(shí)令養(yǎng)生湯——枸杞葉豬腰湯。

    具體做法是：取枸杞葉250克，豬腰兩個(gè)，姜絲少許。將鮮嫩枸杞葉清洗干凈，放入燒開清水的鍋中稍焯1分鐘，撈出后用自來水沖洗、瀝干備用。豬腰洗凈，中間切開去除白色筋膜，切薄片，用生粉搓洗干凈，放少許鹽、料酒和花生油拌勻備用。湯鍋內(nèi)加入清水1000毫升，放入姜絲，大火燒開，加入枸杞葉煮開5分鐘，然后放入腌制好的豬腰片，滾3—4分鐘即可。

    此湯有補(bǔ)腎健脾、生津止渴的功效，尤其適合腎虛腰痛、四肢乏力的人。（廣州中醫(yī)藥大學(xué)第一附屬醫(yī)院藥學(xué)部副主任中藥師  梁文能）