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一粥一湯消暑防曬

發(fā)布時(shí)間:2023-06-29 閱讀:392次 作者:成杰輝 單位及職務(wù):廣東省中醫(yī)院珠海醫(yī)院治未病中心主任

    給大家推薦兩款時(shí)令養(yǎng)生粥湯。

    綠豆瓜皮粥  取綠豆100克,西瓜皮500克,白米150克。將西瓜皮洗凈切塊,綠豆洗凈浸泡1小時(shí),白米淘洗干凈,在煲中加水2500毫升,先煮綠豆至裂開,然后加入西瓜皮、白米,適時(shí)攪拌,煮至粥成,加糖調(diào)味即可。此粥有消熱解毒、消暑利濕的功效。

    西紅柿防曬湯  取西紅柿、胡蘿卜各200克。將胡蘿卜洗凈去皮切粒,西紅柿洗凈切塊。熱鍋,加油少許,倒入胡蘿卜略炒,然后加水適量,放入西紅柿,大火煮開至熟透后關(guān)火,加鹽調(diào)味即可食用。此湯有清熱、生津、防曬的功效。(廣東省中醫(yī)院珠海醫(yī)院治未病中心主任  成杰輝)


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